ผู้เขียน: Lt.Boonruan Charuchit

หลังจากรัฐบาลเปิดให้ลงทะเบียนในโครงการ "คนละครึ่ง" โดยรัฐจะช่วยประชาชนจ่าย 50% ไม่เกินวันละ 150 บาท ตลอดโครงการไม่เกิน 3,000 บาท ซึ่งบางส่วนพบว่ามีผู้ที่ได้รับสิทธิ์ตามโครงการแต่ไม่สามารถใช้แอปพลิเคชัน "เป๋าตัง" สแกนจ่ายเงินได้

ประเทศไทยเป็นประเทศผู้ส่งออกอาหารอันดับต้นๆ ของเอเชีย และโลก ซึ่งปัจจุบันการรับประทานอาหารมังสวิรัติ หรืออาหารจากพืชเป็นหลัก (plant-based diet) กำลังกลายเป็นเทรนด์ไลฟ์สไตล์ในปัจจุบัน ผู้คนหันมาใส่ใจในเรื่องสุขภาพและสิ่งแวดล้อมกันมากขึ้นตามการเปลี่ยนแปลงของโลก

หลายคนอาจเข้าใจว่าตู้เย็นคือคำตอบ ของการยืดอายุการจัดเก็บอาหารทุกสิ่งอย่าง ไม่ว่าจะเป็นอาหารสดและพืชผักผลไม้ เนย นม ซึ่งเราจะมาดูกันว่า ที่ผ่านมาเราเข้าใจกันถูกแล้วจริงหรือไม่ แล้วบางครั้งจึงเกิดคำถามว่า “ทำไมเป็นเช่นนี้” เมื่อพบว่ามันมีบางสิ่งเกิดขึ้นจนน่าตกใจ หลังจากที่เราเปิดตู้เย็นออกมา!